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【韓國釜山美食】釜山站朴家豬肉湯飯~大骨熬釀的湯頭│簡單的美味卻很讓人懷念的好滋味

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喜歡吃豬肉湯飯的朋友,搭地鐵到釜山站就有好幾家可以吃,上次在這裡吃了兩家不夠,趁著要去168街梯景點之前,又跑來附近用餐啦,我們這次來到店面不算大的~朴家豬肉湯飯來簡單開吃

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在韓國吃飯,生活了幾天,現在看一堆店家特色小菜先上桌,已經是在平常不過的模式了,突然好擔心回到台灣後,會有點不適應菜桌上空蕩蕩的吧(喂~你也想太多了吧^^)

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豬肉湯飯,青蔥跟肉片給很多,白濁的湯底,喝起來清清淡淡的,若覺得不夠鹹的話,可以自行調味

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我們沒有改變原來的味道,直接開始喝湯吃肉片,覺得大骨熬釀的湯頭,就已經很美味,有的豬肉湯飯,韭菜是直接灑在湯裡頭,朴家豬肉湯飯的韭菜是裝成一疊的小盤子,若有不愛韭菜的人,就能省去還要特別把菜撈起來的程序啦

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不見得每個人都愛吃湯湯水水的飯,喜歡吃乾飯的人,可以點了一份與湯分離的川燙豬肉片白飯,一樣有湯有飯有肉片

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用青菜包著肉片,然後配上一點小蝦跟泡菜,沾上一點豆腐乳醬大口吃,真是一大享受呀

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帶著小海豚來店家朴家豬肉湯飯用餐,避開用餐時段,還好沒有吵到其他客人,豬肉湯飯,青蔥跟肉片給很多,白濁的湯底,喝起來清清淡淡的,若覺得不夠鹹的話,可以自行調味,不過我們覺得大骨熬釀的湯頭,就已經很美味,有的豬肉湯飯,韭菜是直接灑在湯裡頭,朴家豬肉湯飯的韭菜是裝成一疊的小盤子,若有不愛韭菜或是還在哺乳的媽媽,可以省去還要特別把韭菜撈起來的程序啦

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電話:+82514650468
地址:69 Choryang-ro 13beon-gil, Choryang 2(i)-dong, Dong-gu, Busan, 南韓
地址:부산광역시 동구 초량2동 초량로13번길 69
營業時間:24小時
交通方式:搭地鐵到釜山站7號出口,看地圖導航步行幾10分鐘即可到達

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