來彰化田中窯創藝園區看蜀葵花，在行經斗中路的半路上，有看到顯眼的彩繪牆，才知道原來這就是老字號名產店的『進發蜜麻花』啊，之前就有朋友攜帶伴手禮請我吃過他們家的手工蜜麻花，沒想到這次碰巧剛好經過了，就下車進來逛逛囉

彩繪牆上有繪製香蔥蜜麻花的製程和步驟，進發師從鮮雞蛋參和麵粉到揉捏成花辮子，然後油炸後的麻花再使用手工熬煮的麥芽糖為它裹上薄薄的糖霜，最後再撒上香蔥即大功告成

待在灶咖的花花喵幫忙顧著材火，在牠旁邊的小道具有很多，遊客們還可以利用這些工具與他們作互動喔

麻麻喵說我也想吃蜜麻花啦

進發蜜麻花主要有香蔥、芝麻和花生三種口味，賣場外面有提供開水及茶米茶給顧客自行來取用。這個彩繪牆也是可以做互動的唷，桌子上還有很多麻花可以配茶呢

店內的空間並不大，有提供試吃，疊疊層層的酥脆口感，還有薄博的糖霜，吃起來不會太甜膩，鹹香鹹香的香蔥口味充滿古早味，令人難忘，當然喜歡花生或是芝麻口味的，也有在賣啦，蛋捲看起來也很好吃

進發食品以前是在稻田中央的農村三合院旁邊製作蜜麻花的，所以彩繪圖裡的場景，都圍繞著三合院的古厝作為故事背景，進發食品田中蜜麻花離高鐵站不遠，若有來彰化田中玩，可以過來拍拍彩繪牆，買些伴手禮回去也是不錯的

地址:彰化縣田中鎮三民里斗中路二段705號

電話:04-874-4164

營業時間:早上08:00~中午12:00，下午14:00~下午18:00(不定時公休)