如果來到韓國釜山海邊小漁村「青沙浦」,除了看燈塔、走天空步道,其實最不能錯過的就是海鮮烤貝,這次我們就走進這間,在地很有人氣的海林家해림이네,一邊聽海浪聲,一邊烤著滿桌貝類海鮮,真的有種來到海邊度假的感覺

來到這裡當然要吃烤貝,海林家就在青沙浦海邊街上,整排幾乎都是烤貝餐廳,一走進店裡就能看到桌上滿滿的炭火烤盤,海鮮香氣讓人口水直流,餐廳共有三層樓空間,座位其實不少,坐在窗邊位置,還可以看到青沙浦海景美色

坐定位後店員很快就先端上幾盤韓式小菜,在韓國餐廳用餐幾乎都會先上小菜,還沒開始吃主餐,就先讓人忍不住動筷子,桌上擺著幾樣經典配菜,像是韓式泡菜、涼拌海帶芽、醃蘿蔔等,每一道味道都很開胃,尤其是韓國泡菜,酸辣帶點蒜香,搭配等等要上桌的烤貝海鮮其實很剛好,能把海鮮的鮮味襯托得更明顯

我們還點了一份海鮮蔥煎餅,剛端上桌時,金黃色的外皮看起來就非常誘人,整片煎得微微酥脆,裡面放了滿滿的青蔥,再加入花枝、蝦子等海鮮,每一口都吃得到海鮮的鮮味和蔥香,韓國人吃海鮮煎餅通常會搭配醬油沾醬,酸酸鹹鹹的味道剛好能把煎餅的香氣帶出來

招牌必點,炭火烤貝海鮮套餐,來這裡幾乎每桌都會點「綜合烤貝套餐」,一端上桌真的會嚇一跳因為份量非常誇張!
套餐裡常見的海鮮像是:
扇貝
大蛤蜊
鮑魚
烤蝦
烤鰻魚
淡菜

烤的時候會把貝肉放在鋁箔碗裡,加上洋蔥、奶油與蔬菜一起煮,整個湯汁滿滿海味

最後再把剩下的湯汁煮拉麵,完全就是韓國海邊料理的靈魂吃法

如果安排青沙浦行程,很多人會一起玩這些地方,青沙浦天空步道,青沙浦紅白燈塔,海雲台藍線公園膠囊列車,逛完海邊後晚上來吃一頓海鮮烤貝,就是最完美的青沙浦行程

地址:釜山廣域市海雲台區青沙浦路159 부산광역시 해운대구 청사포로 159
電話:+82 51-703-2188
營業時間:早上10點到晚上24點
交通:地鐵2號線到「萇山站 장산역」再轉公車至「青沙浦 청사포」站步行即可
