葉家香辣椒文創館是賣剝皮辣椒開始起家的，除了在礁溪可以參訪辣椒文創館的各式另類創意商品，在宜蘭的南澳也開放辣椒園給遊客參觀，今天我們要帶大家來掛新陳代謝科，到瘋辣俱樂部看診，辣椒女郎在門口擺撫媚的pose助陣，歡迎來賓進來參觀和選購
側邊還有表情恐怖的超級狗鼻子及一副色瞇瞇的辣椒公仔，讓你吃完要有心理準備喔
視個人病情，採用辣度分級制，若不敢吃辣的，可先從0級的粉紅陷阱無辣口味開始吃，然後再吃1級的古巴香椒或哈密天椒(屬溫熱)，再來嘗試2級的比利小子(屬悶熱)的來吃，若想再往上挑戰可試看看3級的魔鬼之吻(屬夠辣)，或是不怕會引火自焚，鼻孔流血的4級(激辣)跟5級紅色殺手(屬燙辣)的，還有不怕地獄般等級6(火辣)和7級的(爆辣)來衝衝看…，依此類推，循序漸進，看你可以接受到哪
冰淇淋顏色五彩繽紛，讓沒有吃過辣椒冰淇淋的我們，覺得很好奇，選一下口味能接受辣度的冰來吃看看吧，.口味有花生，巧克力，情人果，芋頭…這些都再正常不過了
也不曉得自己能吃辣的程度到哪，就選比較保險的微辣冰淇淋來小試一下味道，杯裡面還有放辣椒粉，脆辣椒乾跟辣椒棒餅乾，微香微辣微麻也微甜，很不錯吃耶
櫃台上的玻璃櫥窗有不同辣味的巧克力，包裝精美，適合做伴手禮分送親朋好友吃
架子上擺了很多玻璃罐頭醃漬品，傳統辣椒醬，辣椒餅乾，辣椒手工肥皂，還有辣椒創意零嘴及世界各地特色辣醬
連燈飾也是以辣椒為主題的藝術裝置
黃色這隻公仔是甜椒吧?
綠色的應該是青椒?都是椒類但吃起來甜甜的，一點也不辣
因隔壁就是湯圍溝溫泉公園，去走走，泡泡免費的戶外泡腳池，享受邊吃冰，邊在大浴場泡湯的樂趣~
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段61號(湯圍溝公園旁邊)
營業時間:周一~周日，上午10:00~晚上22:00
電話:03-988-2639，03-998-2698
費用:免費參觀
